Прадстаўляем стэрылізацыйную рэторту наступнага пакалення — аптымізаваную для мясных кансерваў і страў RTE

Прынцып працы:
Змясціце прадукт у стэрылізацыйную рэторту і зачыніце дзверцы. Дзверцы рэторты заблакаваныя патройным блакаваннем. На працягу ўсяго працэсу дзверцы механічна заблакіраваны.

Працэс стэрылізацыі ажыццяўляецца аўтаматычна ў адпаведнасці з рэцэптам, які падаецца ў мікрапрацэсарны кантролер ПЛК.

Гэтая сістэма заснавана на непасрэдным награванні ўпакоўкі харчовых прадуктаў парай, без іншых награвальных асяроддзяў (напрыклад, у сістэме распылення выкарыстоўваецца вада ў якасці прамежкавага асяроддзя). Паколькі магутны вентылятар прымушае пару ў рэторце ўтвараць цыкл, пара атрымліваецца раўнамернай. Вентылятары могуць паскорыць цеплаабмен паміж парай і ўпакоўкай харчовых прадуктаў.

На працягу ўсяго працэсу ціск унутры рэторты кантралюецца праграмай шляхам падачы або скіду сціснутага паветра праз аўтаматычны клапан у рэторту. Дзякуючы змешанай стэрылізацыі парай і паветрам, ціск у рэторце не залежыць ад тэмпературы, і ціск можна свабодна ўсталёўваць у залежнасці ад упакоўкі розных прадуктаў, што робіць абсталяванне больш шырока прымяняльным (трохсекцыйныя банкі, двухсекцыйныя банкі, гнуткія ўпаковачныя пакеты, шкляныя бутэлькі, пластыкавая ўпакоўка і г.д.).