Камерцыйная стэрыльнасць кансерваў - гэта адносна стэрыльны стан, у якім адсутнічаюць патагенныя і непатагенныя мікраарганізмы, здольныя размнажацца ў...

Тэхналогія тэрмічнай стэрылізацыі Тэхналогія тэрмічнай стэрылізацыі, якая раней выкарыстоўвалася для стэрылізацыі кансерваў, мае шырокі спектр прымянення.Прымяненне цеплавой стэрылізацыі...

У працэсе высокатэмпературнай стэрылізацыі наша прадукцыя часам сутыкаецца з праблемамі з пашыральнымі бачкамі або вечкамі бочак.Прычына гэтых праблем...

Перш чым наладжваць рэторту, звычайна неабходна зразумець уласцівасці вашага прадукту і характарыстыкі ўпакоўкі.Напрыклад, вырабы з рысавай кашы патрабуюць ратацыйнай апрацоўкі...

Гэта адносіцца да ступені, у якой ціск паветра ў балончыку ніжэйшы за атмасферны.Каб банкі не пашыраліся з-за пашырэння паветра ў...