Парапаветраная рэторта
Перавага
Дакладны кантроль тэмпературы, выдатнае размеркаванне цяпла
Модуль кантролю тэмпературы (****-сістэма), распрацаваны DTS, мае да 12 этапаў кантролю тэмпературы, прычым крок або лінейнасць можна выбраць у залежнасці ад розных рэжымаў нагрэву прадукту і працэсу, каб максімальна павялічыць паўтаральнасць і стабільнасць паміж партыямі прадуктаў, а тэмпературу можна кантраляваць у межах ±0,3℃.
Няма неабходнасці награваць іншыя носьбіты (напрыклад, гарачую ваду), хуткасць нагрэву вельмі высокая.
Ідэальны кантроль ціску, падыходзіць для розных формаў упакоўкі
Модуль рэгулявання ціску (****сістэма), распрацаваны DTS, бесперапынна рэгулюе ціск на працягу ўсяго працэсу, каб адаптавацца да змен унутранага ціску ўпакоўкі прадукту, каб мінімізаваць ступень дэфармацыі ўпакоўкі прадукту. Незалежна ад таго, цвёрды кантэйнер — бляшаныя банкі, алюмініевыя банкі або пластыкавыя бутэлькі — можа лёгка кантралявацца ў пластыкавых скрынях або гнуткіх кантэйнерах, а ціск можа кантралявацца ў межах ±0,05 бар.
Адпавядае сертыфікату FDA/USDA
DTS мае вопытных экспертаў па тэрмічнай праверцы і з'яўляецца членам IFTPS у ЗША. Яна цалкам супрацоўнічае з ухваленымі FDA староннімі агенцтвамі па тэрмічнай праверцы. Вопыт многіх паўночнаамерыканскіх кліентаў дазволіў DTS азнаёміцца з рэгулятарнымі патрабаваннямі FDA/USDA і перадавымі тэхналогіямі стэрылізацыі.
Энергазберажэнне і ахова навакольнага асяроддзя
> Пара награваецца непасрэдна, не патрабуецца выхлап, а страты пары мінімальныя.
> Нізкі ўзровень шуму, стварае ціхую і камфортную працоўную абстаноўку.
Прынцып працы
Змясціце прадукт у стэрылізацыйную рэторту і зачыніце дзверцы. Дзверцы рэторты заблакаваныя патройным блакаваннем. На працягу ўсяго працэсу дзверцы механічна заблакіраваны.
Працэс стэрылізацыі ажыццяўляецца аўтаматычна ў адпаведнасці з рэцэптам, які падаецца ў мікрапрацэсарны кантролер ПЛК.
Гэтая сістэма заснавана на непасрэдным награванні ўпакоўкі харчовых прадуктаў парай, без іншых награвальных асяроддзяў (напрыклад, у сістэме распылення выкарыстоўваецца вада ў якасці прамежкавага асяроддзя). Паколькі магутны вентылятар прымушае пару ў рэторце ўтвараць цыкл, пара атрымліваецца раўнамернай. Вентылятары могуць паскорыць цеплаабмен паміж парай і ўпакоўкай харчовых прадуктаў.
На працягу ўсяго працэсу ціск унутры рэторты кантралюецца праграмай шляхам падачы або скіду сціснутага паветра праз аўтаматычны клапан у рэторту. Дзякуючы змешанай стэрылізацыі парай і паветрам, ціск у рэторце не залежыць ад тэмпературы, і ціск можна свабодна ўсталёўваць у залежнасці ад упакоўкі розных прадуктаў, што робіць абсталяванне больш шырока прымяняльным (трохсекцыйныя банкі, двухсекцыйныя банкі, гнуткія ўпаковачныя пакеты, шкляныя бутэлькі, пластыкавая ўпакоўка і г.д.).
Раўнамернасць размеркавання тэмпературы ў рэторце складае +/-0,3 ℃, а ціск кантралюецца на ўзроўні 0,05 бар.
Тып пакета
| Бляшанка | Алюмініевая банка |
| Алюмініевая бутэлька | Пластыкавыя бутэлькі, кубкі, скрынкі, паддоны |
| Пакет абалонкі для лігавання | Гнуткі пакавальны мяшок |
| Тэтра Рэкарт | |
Поле адаптацыі
Малочныя прадукты: бляшаныя банкі; пластыкавыя бутэлькі, кубкі; гнуткія пакеты для ўпакоўкі
Гародніна і садавіна (грыбы, гародніна, бабовыя): бляшаныя банкі; гнуткія пакеты для ўпакоўкі; Tetra Recart
Мяса, птушка: бляшаныя банкі; алюмініевыя банкі; гнуткія пакеты для ўпакоўкі
Рыба і морапрадукты: бляшаныя банкі; алюмініевыя банкі; гнуткія пакеты для ўпакоўкі
Дзіцячае харчаванне: бляшаныя банкі; гнуткія пакеты для ўпакоўкі
Гатовыя стравы: соусы ў пакеціках; рыс у пакеціках; пластыкавыя паддоны; паддоны з алюмініевай фальгі
Корм для хатніх жывёл: бляшаная банка; алюмініевы паддон; пластыкавы паддон; гнуткі пакет для ўпакоўкі; Tetra Recart
