-
Вадзяное распыленне і ратацыйная рэторта
У ратацыйнай стэрылізацыйнай рэторце з распыленнем вады выкарыстоўваецца кручэнне круцільнага корпуса для перамяшчэння змесціва ўнутры ўпакоўкі. Награванне і астуджэнне ажыццяўляюцца цеплаабменнікам, таму пара і астуджальная вада не забруджваюць прадукт, і не патрабуюцца хімічныя рэчывы для апрацоўкі вады. Тэхналагічная вада распыляецца на прадукт праз вадзяны помпа і фарсункі, размеркаваныя ў рэторце, для дасягнення мэты стэрылізацыі. Дакладны кантроль тэмпературы і ціску падыходзіць для розных упакаваных прадуктаў.