Водная апусканне рэторта
Перавага
Раўнамернае размеркаванне патоку вады:
Змяняючы кірунак патоку вады ў рэторце, дасягаецца раўнамерны паток вады ў любым становішчы ў вертыкальным і гарызантальным кірунках. Ідэальная сістэма для распылення вады ў цэнтр кожнага паддона для прадукту для дасягнення раўнамернай стэрылізацыі без тупікоў.
Кароткачасовая апрацоўка пры высокай тэмпературы:
Кароткачасовую стэрылізацыю пры высокай тэмпературы можна правесці загадзя нагрэўшы гарачую ваду ў баку з гарачай вадой і нагрэўшы ад высокай тэмпературы для стэрылізацыі.
Падыходзіць для лёгка дэфармаваных кантэйнераў:
Паколькі вада мае плавучасць, яна можа ўтварыць вельмі добры ахоўны эфект на ёмістасці пры высокай тэмпературы.
Падыходзіць для працы з буйной упакоўкай кансерваў:
Цяжка нагрэць і стэрылізаваць цэнтральную частку буйных кансерваў за кароткі час, выкарыстоўваючы стацыянарную рэторту, асабліва для ежы з высокай глейкасцю.
Круцячыся, ежа з высокай глейкасцю можа за кароткі час раўнамерна нагрэцца да цэнтра і дасягнуць эфектыўнага эфекту стэрылізацыі. Плавучасць вады пры высокай тэмпературы таксама гуляе ролю ў абароне ўпакоўкі прадукту ў працэсе кручэння.
Прынцып працы
Загрузіце поўную загружаную кошык у "Рэторту", зачыніце дзверы. Дзверы рэторты замыкаюцца на трайную блакіроўку бяспекі, каб гарантаваць бяспеку. На працягу ўсяго працэсу дзверы зачыняюцца механічна.
Працэс стэрылізацыі аўтаматычна праводзіцца ў адпаведнасці з рэцэптам кантролера ўваходнага мікраапрацоўкі PLC.
Напачатку высокатэмпературная вада з рэзервуара для гарачай вады ўпырскваецца ў рэторту. Пасля таго, як гарачая вада змешваецца з прадуктам, яна бесперапынна цыркулюе праз вадзяной помпа вялікага патоку і размеркаваную па навуцы трубу. Пара ўводзіцца праз змяшальнік вадзяной пары, каб прадукт працягваў награвацца і стэрылізавацца.
Прылада пераключэння патоку вадкасці для рэторнага судна дасягае раўнамернага патоку ў любым становішчы ў вертыкальным і гарызантальным кірунках шляхам пераключэння кірунку патоку ў пасудзіне, каб дасягнуць выдатнага размеркавання цяпла.
На працягу ўсяго працэсу ціск у пасудзіне рэторты кантралюецца праграмай для ўпырску ці адводу паветра праз аўтаматычныя клапаны ў пасудзіну. Паколькі гэта апусканне пад ваду, на ціск у пасудзіне не ўплывае тэмпература, і ціск можна ўсталёўваць у залежнасці ад рознай упакоўкі розных прадуктаў, што робіць сістэму больш прыдатнай （3 каністры, 2 каністры, гнуткія ўпакоўкі, пластыкавыя пакеты і г.д. .）.
На этапе астуджэння можна выбраць рэкуперацыю і замену гарачай вады для адводу стэрылізаванай гарачай вады ў бак для гарачай вады, эканомячы тым самым цеплавую энергію.
Пасля завяршэння працэсу будзе выдадзены сігнал трывогі. Адкрыйце дзверы і разгрузіцеся, а потым падрыхтуйцеся да наступнай партыі.
Раўнамернасць размеркавання тэмпературы ў ёмістасці складае ± 0,5 ℃, а ціск рэгулюецца на ўзроўні 0,05 бар.
Тып пакета
| Пластыкавая бутэлька | міска / кубак |
| Вялікія памеры гнуткіх пакетаў | Абгарніце ўпакоўку кажуха |
Праграмы
Малочныя прадукты: бляшаная банка, пластыкавая бутэлька, міска / шклянка, шкляная бутэлька / слоік, гнуткая ўпакоўка мяшка
Гнуткая ўпакоўка мяса, птушкі, каўбас
Вялікая памер гнуткая ўпакоўка рыба, морапрадукты
Вялікая гнуткая ўпакоўка, гатовая да ўжывання ежа
