Рэторта для апускання ў ваду

Кароткае апісанне:

У рэторце з апусканнем у ваду выкарыстоўваецца ўнікальная тэхналогія пераключэння патоку вадкасці для паляпшэння раўнамернасці тэмпературы ўнутры рэторты. Гарачая вада загадзя рыхтуецца ў баку для гарачай вады, каб пачаць працэс стэрылізацыі пры высокай тэмпературы і дасягнуць хуткага павышэння тэмпературы. Пасля стэрылізацыі гарачая вада перапампоўваецца назад у бак для гарачай вады для дасягнення мэты эканоміі энергіі.

Дашліце нам ліст Спампаваць у фармаце PDF

Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

Перавага

Раўнамернае размеркаванне патоку вады:

Змяняючы кірунак патоку вады ў рэторце, можна дасягнуць раўнамернага патоку вады ў любым становішчы як у вертыкальным, так і ў гарызантальным кірунку. Ідэальная сістэма для размеркавання вады ў цэнтр кожнага паддона з прадуктам для дасягнення раўнамернай стэрылізацыі без тупікоў.

Кароткачасовая апрацоўка высокай тэмпературай:

Кароткачасовую стэрылізацыю пры высокай тэмпературы можна выканаць, загадзя нагрэўшы гарачую ваду ў баку з гарачай вадой і нагрэўшы яе ад высокай тэмпературы да патрэбнай стэрылізацыі.

Падыходзіць для лёгка дэфармаваных кантэйнераў:

Паколькі вада валодае плавучасцю, яна можа аказваць вельмі добры ахоўны эфект на кантэйнер пры высокай тэмпературы.

Падыходзіць для апрацоўкі кансерваў у вялікай упакоўцы:

Цяжка нагрэць і стэрылізаваць цэнтральную частку вялікіх кансерваў за кароткі час з дапамогай стацыянарнай рэторты, асабліва калі гаворка ідзе пра прадукты з высокай глейкасцю.

Дзякуючы кручэнню, прадукты з высокай глейкасцю могуць быць раўнамерна нагрэты да цэнтра за кароткі час і дасягнуць эфектыўнага эфекту стэрылізацыі. Плавучасць вады пры высокай тэмпературы таксама адыгрывае пэўную ролю ў абароне ўпакоўкі прадукту падчас працэсу кручэння.

Прынцып працы

Загрузіце цалкам запоўнены кошык у рэторту і зачыніце дзверцы. Дзверцы рэторты заблакаваныя патройным замком бяспекі для забеспячэння бяспекі. Дзверцы механічна заблакаваныя на працягу ўсяго працэсу.

Працэс стэрылізацыі ажыццяўляецца аўтаматычна ў адпаведнасці з рэцэптам уваходнага мікракантролера ПЛК.

Спачатку высокатэмпературная вада з рэзервуара для гарачай вады ўпырскваецца ў рэтортную ёмістасць. Пасля таго, як гарачая вада змяшаецца з прадуктам, яна бесперапынна цыркулюе праз вадзяны помпа вялікага патоку і размеркаваную трубу вады. Пара ўпырскваецца праз змяшальнік вадзяной пары, каб прадукт працягваў награвацца і стэрылізавацца.

Прылада пераключэння патоку вадкасці для рэтортнага сасуда забяспечвае раўнамерны паток у любым становішчы ў вертыкальным і гарызантальным напрамках, змяняючы кірунак патоку ў сасуде, што дазваляе дасягнуць выдатнага размеркавання цяпла.

На працягу ўсяго працэсу ціск унутры рэторт-ёмістасцю кантралюецца праграмай, якая ўводзіць або выпускае паветра праз аўтаматычныя клапаны ў ёмістасць. Паколькі гэта стэрылізацыя з апусканнем у ваду, ціск унутры ёмістасці не залежыць ад тэмпературы, і ціск можна ўсталёўваць у залежнасці ад рознай упакоўкі розных прадуктаў, што робіць сістэму больш шырока прымяняльнай (3-часткавыя банкі, 2-часткавыя банкі, гнуткая ўпакоўка, пластыкавая ўпакоўка і г.д.).

На этапе астуджэння можна выбраць рэкуперацыю і замену гарачай вады, каб аднавіць стэрылізаваную гарачую ваду ў баке для гарачай вады, тым самым эканомячы цеплавую энергію.

Пасля завяршэння працэсу прагучыць сігнал трывогі. Адкрыйце дзверы і разгрузіце прадукты, а затым падрыхтуйце наступную партыю.

Раўнамернасць размеркавання тэмпературы ў пасудзіне складае ±0,5℃, а ціск кантралюецца на ўзроўні 0,05 бар.

Тып пакета

Пластыкавая бутэлька	міска/кубак
Гнуткія пакеты вялікага памеру	Упакоўка ў абгортку