Рэвалюцыйная лабараторная рэторта вырашае праблемы стэрылізацыі харчовых прадуктаў у рамках даследаванняў і распрацовак
23 кастрычніка 2025 г. – Мадэляванне прамысловай тэрмічнай апрацоўкі, забеспячэнне раўнамернай стэрылізацыі і адсочванне інактывацыі мікробаў доўгі час з'яўляліся асноўнымі задачамі ў даследаваннях і распрацоўках харчовых прадуктаў. Нядаўна запушчаны ўдасканалены лабараторны рэторт прызначаны для вырашэння гэтых праблем, даючы даследчыкам дакладныя, маштабуемыя рашэнні для стэрылізацыі.
Гэтае інавацыйнае абсталяванне аб'ядноўвае пару, распыленне, апусканне ў ваду і ратацыйную стэрылізацыю ў спалучэнні з высокаэфектыўным цеплаабменнікам для дакладнага ўзнаўлення прамысловых умоў, што дазваляе скараціць разрыў паміж лабараторнымі выпрабаваннямі і паўнамаштабнай вытворчасцю. Яго канструкцыя з кручэннем і парай пад высокім ціскам у спалучэнні з распыленнем распыленай вады і цыркуляцыяй апускання ў вадкасць гарантуе раўнамернае размеркаванне цяпла, адначасова захоўваючы бяспеку і якасць харчовых прадуктаў. Абсталяванае сістэмай ацэнкі F0, яно ў рэжыме рэальнага часу адсочвае мікробную інактывацыю і сінхранізуе дадзеныя з платформай маніторынгу для поўнай адсочвальнасці. Для каманд даследаванняў і распрацовак наладжвальныя параметры і аналітыка на аснове дадзеных дазваляюць аптымізаваць рэцэптуру, скараціць страты і павысіць выхад вытворчасці падчас маштабавання.
Кампанія DTS прытрымліваецца філасофіі тэхнічнай культуры «Дакладнасць спрыяе інавацыям, тэхналогіі гарантуюць бяспеку харчовых прадуктаў», і імкнецца забяспечваць надзейную падтрымку абсталявання для пастаяннага развіцця сусветнай харчовай прамысловасці.
Час публікацыі: 23 кастрычніка 2025 г.