Высокатэмпературная рэторт дапамагае перапрацоўцы яек

Salted duck eggs are selected, cleaned, and then wrapped in mud emissions neatly placed in the pickling container for pickling, so that it is fully flavoured, pickling is completed, it will be cleaned for vacuum packaging, put into the sterilisation basket, and then pushed into the high-temperature sterilisation autoclave for sterilisation, usually we will use water immersion sterilisation, characterized by the product in the sterilisation of the Прадукт не павінен быць арганізаваны ў парадку, эфектыўнасць працы высокая. Больш за тое, прадукт цалкам пагружаны ў стэрылізацыйную ваду, эфект размеркавання цяпла добры, хуткасць перадачы цяпла хуткая, што можа лепш дапамагчы прыгатаваць салёную качку яйкі, салёныя яйкі качкі пасля высокай тэмпературнай стэрылізацыі маюць моцны водар, добры выгляд і колер, а густ больш лісны ў параўнанні з звычайнымі. Салёныя яйкі з вакуумнымі качкамі стэрылізуюцца стэрылізацыяй апускання вады, а ўпакоўку няпроста скруціць краю і прыгажэйшая. З -за высокага тэмпературнага нагрэву паскарайце выпарэнне вады ў салёных качках яйкі, у працэсе паспявання, каб соус лепш пранікаў у салёныя качыныя яйкі, палепшыў якасць салёных качкавых яек і спрыяў фарміраванню свайго унікальнага водару.