Гатовыя стравы заваявалі сэрцы гурманаў сваёй зручнасцю, пажыўнасцю, смачнасцю і багатым разнастайнасцю як папулярны дэлікатэс у імклівую эпоху. Тым не менш, нялёгка захоўваць гатовыя да ўжывання стравы здаровымі і смачнымі пры пакаёвай тэмпературы і захоўваць іх на працягу доўгага часу. Вось тут і наш высокатэмпературны стэрылізатар.
Ёсць шмат відаў гатовых да ўжывання страў і розных упаковак, найбольш распаўсюджанымі з іх з'яўляюцца пластыкавыя міскі, пакеты, скрынкі з алюмініевай фальгі, кубкі і г.д. Наступныя два моманты варта звярнуць увагу пры стэрылізацыі гатовых да ўжывання страў:
Працэс стэрылізацыі:
Пры выкарыстанні высокатэмпературнага стэрылізатара для стэрылізацыі неабходна наладзіць адпаведны працэс стэрылізацыі і сфармуляваць адпаведны працэс стэрылізацыі ў адпаведнасці са змесцівам і ўпакоўкай прадукту, каб пераканацца, што прадукт адпавядае камерцыйным стандартам стэрыльнасці. з улікам колеру і густу прадукту і цэласнасці і прыгажосці ўпакоўкі. Дакладная тэхналогія стэрылізацыі можа гарантаваць, што гатовыя да ўжывання стравы могуць захоўваць свежасць і бяспеку ежы без дадання кансервантаў.
Тэхналогія стэрылізацыі:
Пры выбары высокатэмпературнага стэрылізатара самае галоўнае - выбраць той, які падыходзіць менавіта вашаму прадукту. Напрыклад, цвёрдасць ўпаковачнага матэрыялу рысу хуткага прыгатавання ў скрынях з алюмініевай фальгі адносна слабая, і падчас стэрылізацыі пры высокай тэмпературы ўпакоўку вельмі лёгка дэфармаваць. Тэмпература і ціск у працэсе стэрылізацыі павінны быць дакладнымі і гнуткімі, каб адаптавацца да змен у ўпакоўцы. Таму для стэрылізацыі рэкамендуецца выкарыстоўваць распыляльны стэрылізатары. Распыляльны стэрылізатар мае дакладны кантроль тэмпературы і ціску падчас стэрылізацыі, а сістэма кантролю ціску можа бесперапынна адаптавацца да змен ціску ўпакоўкі падчас высокатэмпературнай стэрылізацыі, забяспечваючы эстэтычнасць упакоўкі прадукту.
Дзякуючы стэрылізацыі высокатэмпературным стэрылізатарам можна падтрымліваць свежасць, густ і якасць ежы, можна падоўжыць тэрмін захоўвання гатовых да ўжывання страў, а таксама пазбегнуць псуты і адходаў ежы. Высокатэмпературныя стэрылізатары могуць значна павысіць бяспеку харчовых прадуктаў, знішчаючы патагенныя бактэрыі і мікраарганізмы. Па меры павелічэння тэрміну прыдатнасці ежы ўдасканаленне тэхналогіі высокатэмпературнай стэрылізацыі дае больш шырокія магчымасці на рынку для вытворцаў гатовых да ўжывання страў.
Час публікацыі: 14 жніўня 2024 г