Захаванне кансерваў (машыны стэрылізацыі)

Кансерваваная ежа, як вынікае з назвы, з'яўляецца кансерваванай, згадка пра кансерваваную, я лічу, што першае, што прыходзіць у галаву, - гэта яго доўгае тэрмін захоўвання, а таксама тэхналогіі і дабаўкі працавітасці і кансерванты. Аднак, і гэтыя стэрэатыпы наадварот, кансервы на самай справе не патрэбныя гэтыя дабаўкі, а кансерванты могуць зрабіць шмат часу, каб захаваць, у яе ёсць свае антыкаразійныя трукі.

Давайце даведаемся больш пра прычыны доўгага тэрміну захоўвання кансерваваных тавараў. Агульны тэрмін захоўвання кансерваваных тавараў складае ад аднаго да трох гадоў, на самай справе прычына, па якой ён можа ўсвядоміць, што ўльтра доўгая тэрмін захоўвання мае дзве важныя прычыны. Па-першае, гэта звышвысокая ўшчыльняльная серада, а звышвысокі ўтрыманне цукру і солі, кансервы спачатку стэрылізаваны працэс для знішчэння бактэрыяльных рэшткаў, у вакууме, а таксама з высокім узроўнем цукру, высокай солі для далейшага інгібіравання бактэрыяльных размнажэнняў, а пасля гэтага, у захоўванні толькі неабходнасці захоўвацца ў прахалодным і сухім асяроддзі, каб пазбегнуць уздзеяння пашкоджанняў па ўпакоўцы, якія могуць быць доўга.

The second point, but also the most important point is the sterilization process of canned goods, general canned goods packaging materials are tinplate, in the sterilization not only to ensure that the sterilization is thorough, but also to ensure that the sterilization does not destroy the package material, to retain the original flavor of the food, which is not an easy thing to do, so now the large tinplate canned food manufacturers basically use steam rotary kettle sterilization, not only the sterilization Эфект добры, не знішчайце матэрыял харчавання, але і максімальна павялічвайце эфект стэрылізацыі, не разбураючы ежу! Пакет матэрыялу, а таксама для забеспячэння максімальнага водару. Акрамя таго, у адпаведнасці з пакетнымі матэрыяламі і змесцівам прадукту рознай абсталявання стэрылізацыі не адно і тое ж, напрыклад, салодкая і тоўстая каша, як правіла, выкарыстоўваюць паваротную чайнік вадзяной лазні, які мае хуткасць перадачы цяпла, эфект стэрылізацыі добры, але таксама не прывядзе да ўнутранага ападкаў каша, каб знішчыць густ.

Бачыце тут, вы разумееце, як захаваліся кансервы?