Асноўныя патрабаванні да кансерваў для кантэйнераў наступныя:
(1) Нетаксічны: паколькі кансерваваны кантэйнер непасрэдна кантактуе з ежай, ён павінен быць нетаксічным для забеспячэння бяспекі харчовых прадуктаў. Кансерваваныя кантэйнеры павінны адпавядаць нацыянальным гігіенічным стандартам або стандартам бяспекі.
(2) Добрая герметычнасць: Мікраарганізмы з'яўляюцца асноўнай прычынай псавання прадуктаў харчавання. Кантайнэр для захоўвання прадуктаў харчавання павінен мець надзейную герметычнасць, каб прадукты не сапсаваліся з-за знешняга мікробнага забруджвання пасля стэрылізацыі.
(3) Добрая каразійная ўстойлівасць: кансервы маюць пэўную ступень псавання. Пажыўныя рэчывы, солі, арганічныя рэчывы і г.д. лёгка раскладаюцца ў працэсе стэрылізацыі пры высокай тэмпературы, тым самым пагаршаючы карозію кантэйнера. Для забеспячэння доўгатэрміновага захоўвання ежы кантэйнер павінен мець добрую каразійную ўстойлівасць.
(4) Што тычыцца пераноскі і выкарыстання: ён павінен быць трывалым і лёгкім у транспарціроўцы.
(5) Падыходзіць для прамысловай вытворчасці: каб павысіць эфектыўнасць вытворчасці, знізіць выдаткі і стабілізаваць якасць, кансервы могуць вытрымліваць розныя механічныя апрацоўкі ў вытворчым працэсе і адпавядаць патрабаванням механізацыі фабрык і аўтаматызаванай вытворчасці.
Час публікацыі: 26 красавіка 2022 г.