Усе елі гняздо птушкі, але вы ведаеце пра стэрылізацыю птушынага гняздазбактаваць? Гняздо імгненнага птушкі стэрылізуецца ў стэрылізацыізбактавацьБез якіх -небудзь патагенных бактэрый і мікраарганізмаў, якія могуць памнажацца ўнутры птушынага гняздо пры пакаёвай тэмпературы, таму міску з добрым гняздом птушкі можна захаваць на працягу некалькіх месяцаў без кансервантаў і дабавак.
Вытворчасць гнязда імгненнага птушкі звычайна дзеліцца на два этапы:
Па-першае, птушынае гняздо будзе праходзіць папярэднюю апрацоўку, выкарыстоўваючы чыстую ваду, каб замачыць гняздо птушкі пры нізкай тэмпературы 3-8°С. Тэмпература будзе строга кантраляваць, каб выбраць валасінкі і выдаліць прымешкі ў ледзяной вадзе, каб гарантаваць, што пажыўныя рэчывы птушынага гнязда не будуць страчаныя, зафіксаваць пажыўныя рэчывы і забяспечваць густ. Тады кожная міска з птушыным гняздом будзе дакладна ўзважана і запячатана за напаўненне, каб атрымаць паўфабрыкату птушынага гняздо.
Па-другое, запячатанае паўфабрыкаванае птушынае гняздо будзе адпраўлена ў стэрылізацыйны рэторт, прыняўшы шматступеннае павышэнне тэмпературы і падзенне тэхналогіі кіпячэння, усталёўваючы тэмпературу 70-80℃для спачатку пары. Пасля распарання стэрылізацыя будзе награвацца да 121℃, і час стэрылізацыі будзе ўсталяваны ў адпаведнасці з пэўным працэсам стэрылізацыі прадукту, чакаючы канца стэрылізацыі, а потым астуджэння, і гняздо імгненнай птушкі будзе гатова да выпіскі з рэторта.
Перавагі стэрылізацыі птушыных гнёздаў з выкарыстаннем стэрылізацыізбактавацьёсць:
1、Прыняць дакладны працэс стэрылізацыі, каб усталяваць час і тэмпературу стэрылізацыі, не знішчаючы гняздоную кіслату птушкі, замак пажыўнай свежасці, без дабавак, натуральна можа падоўжыць тэрмін захоўвання, эластычнасць Q і гладкая хваравітасць без паломкі.
2、Настройка параметраў тэмпературы кроку: трохступеньчаты кантроль тэмпературы, так што кожная бутэлька збалансаванага нагрэву прадукту да тэмпературы стэрылізацыі ў пастаянную тэмпературу і этап стэрылізацыі ціску, размеркаванне цяпла, размеркаванне пранікнення цяпла больш аднастайная, каб забяспечыць смак прадукту.
3, ускоснае ацяпленне і астуджэнне праз цеплаабменнік, пара і астуджальная вада і апрацоўка вады не кантактуюць, каб забяспечыць эстэтыку ўпакоўкі стэрылізаваных прадуктаў, без неабходнасці зноў чысціць, каб пазбегнуць другаснага забруджвання прадукту.
4, стэрылізацыя Retort прымае сістэму кіравання PLC, высокую ступень аўтаматызацыі, простае і зручнае аперацыйнае абсталяванне, якое працуе бесперашкодна. Датчыкі тэмпературы і ціску высокай дакладнасці для збору дадзеных, арыфметычны кантроль, каб гарантаваць, што тэмпература і крывая ціску ў рэтарызацыі стэрылізацыі гладкай. Кантролер разліку значэння F0 у рэжыме рэальнага часу, дадзеныя ў працэсе эксплуатацыі запісваюцца праз PLC і перадачу ў рэжыме рэальнага часу ў цэнтральны кантролер, каб вылічыць і захаваць вылічэнні дадзеных, каб палегчыць кіраванне вытворчасцю і прасочванне, каб эфектыўна забяспечыць стабільнасць прадукту.
5, у выпадку эксплуатацыі памылак, сістэма будзе рэагаваць своечасова на ўсплываючы сігнал трывогі, каб нагадаць аператару рэагаваць своечасова.
Анатацыя: Смачныя птушыныя гнёзды можна захаваць на працягу некалькіх месяцаў без якіх -небудзь дабавак пасля стэрылізацыі ў стэрылізацыізбактаваць, які не ўтрымлівае патагенных бацылаў і мікраарганізмаў. Дакладны працэс стэрылізацыі можа не толькі захаваць насычанае харчаванне птушынага гняздо, здаровага і падоўжыць тэрмін захоўвання, але і забяспечыць смак стэрылізаваных прадуктаў. Птушынае гняздо стэрылізуезбактавацьпрымае ўскоснае ацяпленне і астуджэнне, каб пазбегнуць другаснага забруджвання прадукту. Стэрылізацыязбактавацьмае высокую ступень аўтаматызацыі і добрай стабільнасці прадукту.
Час паведамлення: лістапад 18-2023