Адна з прычын, па якіх многія нецізены крытыкуюцькансерваванае харчаваннегэта тое, што яны думаюць, што кансервы "зусім не свежая" і "безумоўна, не пажыўная". Гэта сапраўды так?
"Пасля высокай тэмпературнай апрацоўкі кансерваванай ежы харчаванне будзе горшым, чым у свежых інгрэдыентаў, але гэта не значыць, што няма харчавання. Пажыўныя рэчывы, такія як бялок, тлушч, мінералы, харчовыя валакна і іншыя пажыўныя рэчывы, не будуць змяняцца істотна з -за працэсу стэрылізацыі, а асноўная страта апрацоўкі кансерваванай ежы - гэта вітаміны, напрыклад, вітамін С, вітамін B і Folic кіслаты і г.д." - сказаў Чжун Кай.
Паводле статыстыкі, амерыканцы спажываюць 90 кілаграмаў кансервы кожны год, 50 кілаграмаў у Еўропе, 23 кілаграмы ў Японіі і толькі 1 кілаграм у Кітаі. "На самай справе, кансервы-гэта традыцыйная характэрная галіна і экспартна-арыентаваная галіна ў Кітаі. У яе ёсць ранні старт, добрая аснова і хуткая хуткасць развіцця ў нацыянальнай харчовай прамысловасці." Рынак ". Чжун Кай сказаў, што доўгі час некаторыя забабоны кітайцаў дакансерваванае харчаваннепаўплывалі на яго развіццё ў Кітаі, але "агідная" кансервы карыстаецца вялікай папулярнасцю на міжнародным рынку і экспартуецца ў ЗША, Расіі, Германія, развітыя краіны, такія як Японія.
Час паведамлення: сакавік 07-2022