Нядаўна распрацаваная пара для вентыляцыі паравой цыркуляцыйнай стэрылізацыі, найноўшая тэхналогія ў гэтай галіне, абсталяванне можа прымяняцца да розных формаў упакоўкі, не знішчаючы халодных плям, хуткая хуткасць нагрэву і іншыя перавагі.
Чайнік для стэрылізацыі з вентылятарам не патрабуе эвакуацыі парай. Кручэнне вентылятара можа парушыць паветраную астуджальную масу, прымушаючы пара цячы ўздоўж паветранага канала і ўтвараючы паралельную цыркуляцыю ў зазоры харчовага паддона, так што пара ў чайніку рухаецца, а цеплапранікненне ежа больш хуткая, эфект стэрылізацыі больш раўнамерны. У працэсе стэрылізацыі папярэдні разагрэў не патрабуецца, што дазваляе зэканоміць пачатковы час папярэдняга нагрэву і значна скараціць час стэрылізацыі.
У працэсе стэрылізацыйнага нагрэву і захавання цяпла не выкарыстоўваецца вада і не патрэбны гарачы пар для нагрэву тэхналагічнай вады, што можа значна зэканоміць спажыванне пары і спажыванне вады.
Вентыляваны турбавентылятар у вентылятарнай рэторце для стэрылізацыі прымусіць пару адсарбавацца на ўсіх прадуктах з аднаго канца на другі канец рэторты, пакрываючы ўсе прадукты, і заўсёды падтрымліваць цыркуляцыю пары ў рэторце, каб зрабіць стэрылізацыю без халодныя плямы.
Рэтрата для вентыляцыйнага тыпу мае больш свабодны кантроль за ціскам і тэмпературай, можа астуджацца пад зваротам і мае шырэйшы спектр прымянення. Ён можа прымяняцца да ўсіх высокатэмпературных прадуктаў стэрылізацыі, такіх як гнуткая ўпакоўка, бутэлькі, банкі, закускі і мясныя прадукты.
Час публікацыі: ліпень 30-2020